Ob in der Hochseefischerei, in der Fleisch- und Geflügel-Industrie, bei Molkereien und Brauereien oder in der Öl-, Gas- und chemischen Industrie überall dort, wo moderne Produktionsprozesse ablaufen, wissen die Verantwortlichen: Mit intelligenter Kältetechnik legen sie den Grundstein für die zuverlässige Verfügbarkeit ihrer Prozesse und minimale Betriebskosten der Systeme. Hier steht Mayekawa für Lösungen, die langfristig überzeugen.
Gleiche Leistung mit weniger Energieeinsatz
Yoshifumi Kawabata, Geschäftsführer der Mayekawa Deutschland, erläutert die aktuellen Marktanforderungen: „Unsere Kunden benötigen den optimalen Temperaturzustand für ihre Prozesse und wir helfen ihnen, diesen mit minimalem Energieeinsatz zu erzeugen.“ Der Hebel, den es für die Ingenieure ständig zu verbessern gilt, heißt Wirkungsgrad: So erzielt die neueste Generation der Schraubenverdichter, die J-Serie, durch die verbesserte Ausbildung der Rotorprofile eine um maximal 15 Prozent höhere Leistungszahl (COP) als bisherige Systeme. Davon profitieren vor allem fleischverarbeitende Betriebe, die große Spiralfroster und Kühlhäuser betreiben.
Für Mayekawa nur ein weiterer logischer Schritt in einer langen Reihe von Innovationen. Das 1924 in Japan gegründete Industrieunternehmen entwickelte sich bald zu einem international führenden Anbieter für Verdichter und stellt heute die Schlüsselkomponenten für Kühlsysteme unterschiedlichster industrieller Anwendungen bereit: Zum Portfolio zählen Schrauben- und Hubkolbenverdichter, Wärmepumpen, Adsorptions-Kälteanlagen sowie innovative Lösungen für die fleischverarbeitende Industrie wie Luftschleusen- und Robotersysteme.
Kälte als Wettbewerbsvorteil
In nahezu allen Produktionsprozessen wird Kälte benötigt. Wird sie richtig erzeugt, werden Unternehmen dadurch wettbewerbsfähiger. Bestes Beispiel dafür ist die neueste Generation von Hubkolbenverdichtern, die M-Serie. Mit einem maximalen geometrischen Hubvolumen von bis zu 1 278 m3/h in kompakter Tandem-Einheit sogar bis zu 2556 m3/h ist sie prädestiniert für Anwendungen (z. B. die Eiserzeugung) in der Fisch- oder Fleisch-Industrie, für den Einsatz in Eislaufbahnen oder großen Kühlhäusern. Sie gewährleistet hohe Energieeffizienz unter Einsatz natürlicher Kältemittel. Zusätzlicher Vorteil: Durch vereinfachte Wartung werden die Unterhaltskosten weiter reduziert.
„Gerade die deutschen Anlagenbauer gelten als besonders gründlich und anspruchsvoll, wenn es um die optimale Auslegung der Anlage und den maximalen COP geht“, berichtet Robert Sossi, Technischer Leiter Mayekawa Deutschland.
Die Energiekosten machen den größten Anteil der Lebenszykluskosten aus. Deshalb wächst nicht nur die Bedeutung intelligenter Steuer- und Regeltechnik. Der Gesamtprozess muss auf Einsparpotenziale untersucht werden. Mayekawas Produktportfolio zielt deshalb auch auf die Nutzung industrieller Abwärme: Allein in Deutschland wird pro Jahr etwa ein Viertel der benötigten rund vier Millionen TJ Primärenergie in Form industrieller Abwärme verschwendet.
Industrielle Abwärme gezielt nutzen
Wärmepumpen wie die neue Plus + Heat von Mayekawa bringen ungenutzte Abwärme auf ein höheres Niveau, um zum Beispiel bei der Klimatisierung oder Warmwasserbereitung fossile Energieträger einzusparen. Der HK-Kolbenverdichter mit einem maximalen Verdichtungsenddruck von 50 bar setzt auf das Kältemittel Ammoniak und kann bis zu 85 °C heißes Wasser produzieren. Wenn es um Kältetechnik geht, ist japanische Innovationskraft also nicht nur in Asien und Amerika, sondern auch in Europa hoch geschätzt. -
Robert Botz
freier Autor für Technologieunternehmen, München
