Kältetechnik ist bei weitem nicht nur routinemäßiges Tagesgeschäft. Immer wieder stellen sich dem Anlagenbauer Aufgaben, die den Einsatz moderner Technologien sowie auch individueller Lösungen herausfordern. So auch bei der Modernisierung eines Schlachthofs im hessischen Viernheim, wo von Seiten des Planers vor allem auf eine permanente Überwachung mittels Datenfernübertragung der neuen Kälteanlage, aber auch auf einen energieeffizienten Betrieb inklusive Wärmerückgewinnung Wert gelegt wurde.
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