Einer der Schwerpunkte liegt auf Anlagen, die mit HFKWs betrieben werden. Geplant sind 15 Inspektionen in jeder Region (und 7 in den „Départements d’Outre Mer und Korsika), davon mindestens fünf im Lebensmitteleinzelhandel und fünf bei Großhändlern, die mit HFKWs vorbefüllte Anlagen verkaufen.
