Betrachten wir die Geschichte der Kältemittel etwas genauer, stellen wir fest, dass Wasser das erste Kältemittel überhaupt war. Wasser war für viele Jahrzehnte als Kältemittel von der Bildfläche verschwunden. Worin ist das begründet und warum ist es absolut lohnenswert, Wasser als Kältemittel für Kompressionskälteanlagen in den Fokus zu rücken?