Die vier Veranstalter, die zu diesem Anlass ein Webinar planen (am 26. Juni um 15 Uhr) wollen damit die entscheidende Rolle der Kältetechnik für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit hervorheben. Sie rufen die weltweite Branche dazu auf, den Anlass des weltweiten Tags der Kälte zu nutzen, um auf die entscheidende Rolle der Kälte- Klimatechnik für das tägliche Leben in der heutigen Gesellschaft hinzuweisen.
Laut IIR gehen jedes Jahr rund 475 Millionen Lebensmittel verloren. Durch Vermeidung dieser Verluste könnten 950 Millionen Menschen jährlich ernährt werden.
Derzeit unterstützen über 300 Unternehmen und Fachleute sowie wissenschaftliche Institutionen und Industrieverbände den Tag der Kälte. Weitere Informationen unter www.worldrefrigerationday.org und unter #Coldchain4life #WREFD20.