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Planung & Technik

Kühles Bier für heiße Tage

Gerade in sommerlicher Hitze schätzt so mancher ein erfrischendes Bier aus dem heimischen Kühlschrank. Doch bereits im Brauprozess müssen bestimmte Temperaturen eingehalten werden. Damit der Gerstensaft gelingt, benötigen Brauereien bei ihren Prozessen entsprechende Kältelösungen mit individuellen Anforderungen.

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