Wie gewinnt man eigentlich Azubis? Das Kältehandwerk hatte bekanntlich ja schon immer mit der Nachwuchsgewinnung zu kämpfen. Mittlerweile sind auch andere Berufs- und Industriezweige dieser Entwicklung gefolgt. Das bedeutet natürlich, dass wir um immer weniger Azubis mit immer mehr Handwerksberufen...
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