Schnelligkeit, Präzision und Erfahrung sind beim Eisschnelllaufen und Eishockey sowie auch im Projektmanagement Erfolgsfaktoren. Eine coole Leistung vollbrachten GEA Heating and Refrigeration Technologies und seine Projektpartner, die Gesellschaft für Kälte- und Klimatechnik (GfKK) sowie das Ingenieurbüro Möller & Meyer, Gotha.
Einen großen Posten bei den Betriebskosten stellt in Brauereien die Kältetechnik dar. Sie ist der größte Hebel zur Energie- und Ressourceneinsparung, dennoch ist das Gesamtsystem der ausschlaggebende Faktor beim Stromverbrauch. Im Folgenden berichten die Kältetechnikfirma Trane Roggenkamp und die 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel, wie sie hohe Stromersparnisse im Brauereibetrieb erzielen konnten.
Das Planungsbüro Optinergie hat über mehrere Monate im Auftrag des Kältetechnikunternehmens Quercy Réfrigération Leistungsmessungen an Chillern durchgeführt. Dabei ging es darum, den Gesamt-EER zu berechnen. Gemessen wurde dafür die Durchflussrate des Wasser-Glykolgemischs und dessen Temperaturen...
Carel hat sein Programm an Gasleckage-Detektoren (GLD) mit eingebautem oder externem Sensor um Modelle für das Kältemittelgas R-717 (Ammoniak - NH3) erweitert, nachdem es bereits solche für FCKW-, HFKW-, HFO- und CO2-Kältemittel gab. Die Ammoniak-Gasdetektoren sind präzise sowie schnell reagierend...
Der Markt für Großwärmepumpen entwickelt sich in Deutschland nur schleppend. Ursachen sind regulatorische Hemmnisse ebenso wie ungünstige wirtschaftliche und technische Rahmenbedingungen. Im Hinblick auf die breit angelegte Dekarbonisierungsstrategie der Bundesregierung werden jetzt große Hoffnungen in die Entwicklung von Großwärmepumpen für Industrie, Gewerbe und Fernwärmeunternehmen gesetzt. Eindrücke von der Online-Veranstaltung „Herausforderungen 2021 für Kälte-, Klima- und Wärmepumpentechnik“, organisiert von DKV und IZW.
Die Herbsthäuser Brauerei steht für Tradition und starker Bekenntnis zu ihren Wurzeln, und einem klaren Blick auf hochwertige Qualität der Produkte. Was in diesem Fall dem Bier gelten soll, lässt sich aber auch auf die Kältetechnik übertragen. Die Brauerei plante eine zentrale Ammoniak-Kälteanlage, um die bestehende alte und mit HFKW-haltigem Kältemittel betriebene Kälteanlage außer Betrieb nehmen zu können. Dafür lieferte der Anlagenbauer proweps aus Biberach in Zusammenarbeit mit dem Kältemaschinenhersteller compact Kältetechnik aus Dresden einen 175 kW Ammoniak Kaltwassersatz mit Wärmerückgewinnung.
Bitzer entwickelt nicht nur seine Verdichter und Verflüssigungssätze für den Einsatz mit natürlichen Kältemitteln wie CO2, Ammoniak, Kohlenwasserstoffen und HFO / HFO-Gemischen weiter, sondern passt auch seinen Service den aktuellen Bedürfnissen an. Außerdem hat Bitzer die Qualifikation und...
Die F-Gase-Verordnung und der Wunsch nach höchster Energieeffizienz verändern die Spielregeln“ bei der Projektierung von Kälteanlagen und der Auswahl von Kältemitteln. Mit der GCM Kältesysteme GmbH hat sich ein neuer Anbieter etabliert, der hoch effiziente Flüssigkeitskühler für natürliche Kältemitteln entwickelt.
Der deutsche Markt für Kühl- und Tiefkühldistribution ist geprägt durch regionale Dienstleister. Viele Kühlhäuser in Deutschland sind inhabergeführte kleine oder mittelständische Unternehmen. Es ist aber zu beobachten, dass sich diese kleineren und mittelständischen Unternehmen verstärkt zur Zusammenarbeit entschließen. Sie bilden dann Netzwerke, um überregionalen Ansprüchen der Kunden gerecht werden zu können. Daneben gibt es auch einzelne große Unternehmen, die deutschland- und europaweit sowie international flächendeckende Verteilernetze (Tiefkühlung und Frische) anbieten.
Die SB Union eröffnete Ende Mai 2014 einen neuen C + C Großmarkt in Fulda-Peters-berg. Der Betreiber macht damit vor, was moderne Kälte- und Gebäudetechnik im Retail-Sektor heute leisten kann. Die Kälteanlage wird mit dem hocheffizienten und klimafreundlichen natürlichen Kältemittel CO2 betrieben...
Im Jahr 2012 gründete eurammon, die Initiative für natürliche Kältemittel, die Arbeitsgruppe Ammoniak. Eric Delforge – Vorsitzender der Arbeitsgruppe – erklärt in einem Interview, warum das Gremium ins Leben gerufen wurde, welche Bedeutung die revidierte F-Gase-Verordnung besitzt und warum natürliche Kältemittel wie Ammoniak oder CO2 langfristig weiter an Relevanz gewinnen werden.
Vom 20. bis 21. Januar fand in Kempten die 3. Kältefachtagung der KISC-Kälte-InformationSolution-Consulting statt. An zwei Tagen konnten sich die Teilnehmer von praxiserfahrenen Experten aus der Kältetechnik den neuesten Stand zukunftsorientierter Technik erklären lassen.
Die Überwachung von Lecks in Kälteanlagen mittels pH-Messung ist eine Alternative zu den bisher bekannten Methoden. Dazu werden pro Kreislauf je zwei pH-Sonden von Jumo mit nachfolgenden Messumformern eingesetzt. Die Messwerte werden durch ein Anzeigegerät miteinander verglichen und zudem ein Absolutwert ermittelt.Walter Wüest, CH-Stäfa
Der Münchener Spezialist für drahtlose Kommunikation Rohde & Schwarz GmbH & Co. KG entschied sich 2011 für eine erste Kaltwasseranlage auf Ammoniak-Basis als Ersatz für bis dato verwendete R22-Maschinen. Nach positiven Erfahrungen wurde die kältetechnische Renovierung eines weiteren Gebäudes in Angriff genommen und anstatt von Split-Anlagen auf zentrale Klimatisierung umgerüstet inklusive einiger technischer Raffinessen. Lesen Sie in der nächsten KK, wie kompakte Chiller von GEA Refrigeration Technologies in diesem typischen Bürogebäude seit letztem Jahr für Kühlung in Besprechungsräumen und Wärmeabfuhr aus Labor- und Testräumen sorgen
Absorptionskälteanlagen unterliegen einer Vielzahl von Einflussparametern. In erster Linie maßgeblich sind dabei die Temperaturniveaus und Volumenströme der Wärmezu- und -abfuhr in den externen hydraulischen Kreisläufen. Um Kälteleistung und/oder Leistungszahl im Betrieb zu optimieren, ist eine...
Gerade in sommerlicher Hitze schätzt so mancher ein erfrischendes Bier aus dem heimischen Kühlschrank. Doch bereits im Brauprozess müssen bestimmte Temperaturen eingehalten werden. So liegt die Gärtemperatur von obergärigem Bier bei bis zu 22 °C, bei untergärigem dürfen es nur bis zu 10 °C sein. Damit der Gerstensaft gelingt, benötigen Brauereien ihren Prozessen und individuellen Anforderungen entsprechende Kältelösungen.
Verglichen mit anderen Risiken sind Unfälle und Todesfälle durch Ammoniak extrem selten. Der Stoff wird aufgrund seines stark stechenden Geruchs dennoch als gefährlich beurteilt. Dieser Fachartikel, der auf der Historikertagung 2009*) als Vortrag gehalten wurde, zeigt auf, wieso dieses Kältemittel besser ist als sein Ansehen: Wenn Standards und gesetzliche Auflagen eingehalten werden, ist es sicher und wirtschaftlich.
Um den wachsenden Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu entsprechen, setzen Länder wie Bahrain, Kuwait und die Vereinigten Arabischen Emirate unter anderem auf Ammoniaktechnologie, so der Interessenverband eurammon.
Die Schraubenverdichter der Aerzener Maschinenfabrik seien für alle gängigen Kältemittel geeignet und werden vorwiegend in der Nahrungsmittel- und Chemieindustrie sowie in der Schiffskälte eingesetzt. Die neue Baureihe VMY von 444 bis 2708m³/h und NH3-Kälteleistungen bis knapp 3000 kW stehe für...
Aufgrund der anhaltenden Diskussionen über Umweltbeeinträchtigungen durch Kältemittel geht auch die Frigopol RHL Kälteanlagen GmbH alternative Wege. Im Zuge von Weiterentwicklungen ist der Hersteller des bekannten Trennhaubenverdichters auf das Kältemittel R 723 gestoßen. Das Azeotrop besteht aus 60 % NH3 und aus 40 % Dimethylether (DME) und bietet bemerkenswert positive Eigenschaften beim Betrieb von Kälte- und Klimaanlagen.
Der Artikel beschreibt die Arbeitsweise indirekter Supermarkt- Kälteanlagen, in denen Ammoniak als Kältemittel fungiert und die Kälte mittels einer Kühlsole zu den Kühlstellen transportiert wird. Die Vor- und Nachteile, die solche Kälteträgersysteme in technischer und ökonomischer Hinsicht aufweisen, werden denen konventioneller R 22- Direktverdampferanlagen gegenüber gestellt.
Immer wieder wird diskutiert, ob ein direktkühlendes oder ein indirektes Kältesystem effektiver zu betreiben ist. Für die endgültige Beurteilung sind eine Vielzahl von Faktoren zu berücksichtigen. In der Praxis gibt es Beispiele für gute Lösungen mit beiden Möglichkeiten, aber ebenso Belege für gegenteilige Ergebnisse. Unser Autor gibt im folgenden Aufsatz seiner Überzeugung Ausdruck, daß man mit dem Kältemittel Ammoniak indirekte Systeme mit besserer Effektivität als direkte Systeme ausführen kann.
Hinter diesem Titel verbergen sich nicht die Ammoniakanwendungsfälle der Großkälte, denn in diesem Bereich ist Ammoniak nicht neu und bedarf keiner besonderen Empfehlung mehr. Dem Dresdner Institut für Luftund Kältetechnik (ILK) ging es bei der Einladung zu diesem interessanten Kolloquium um Mitteilungen aus dem eigenen Institut zur Unterstützung der Ammoniakanwendung im unteren Leistungsbereich der Kälteund Klimatechnik. Auswärtige Referenten trugen zu dieser Thematik mit der Darstellung ihrer Forschungsergebnisse bei.
