Die Kühlung verderblicher Lebensmittel ist unverzichtbar. Und sie ist die einzige Konservierungsmethode, die von der Erzeugung bis zum Point of Sale Produktfrische bewahrt. Die Globalisierung des Warenhandels fordert ihren Preis. Deshalb richtet der Einzelhandel das Augenmerk auf nachhaltige und effiziente Kühlung.
