Wer macht sich verbraucherseits schon größere Gedanken darüber, welche Kühl- und Lagerlogistik notwendig ist, um Obst täglich knackig frisch auf den Speisezimmertisch zu bekommen. Wer weiß schon, daß nicht nur exotische Früchte, sondern auch jede aus der Kap-Region importierte Banane, Orange oder Apfel eine äußerst sensible Kühlkette durchlaufen, um keine Qualitätseinbußen zu erleiden. 54 Ventilatorluftkühler von Küba tragen im Tiefwasserhafen von Sheerness in der Nähe von London hierzu bei.
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