Treibhausgase wie z. B. CO2, das bei der Verbrennung von fossilen Energieträgern wie Erdöl, Kohle oder Gas entsteht, gelten als Hauptverursacher für globale Erwärmung und Klimawandel. Der sogenannte CO2-Footprint hat in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen und ist eine hilfreiche Information, um die Klimaauswirkungen des Alltags zu ermitteln und wirksam zu senken. Bei Supermärkten entstehen die meisten CO2-Emissionen bei der Gebäudebeheizung und Kältetechnik. Hier besteht ein beträchtliches Einsparungspotenzial, das durch Wärmerückgewinnung und die Umstellung auf natürliche Kältemittel genützt werden kann.
