Ein unvermeidliches Problem, das bei luftumströmten Wärmetauschern auftritt, ist das der Bereifung und Vereisung. Schon seit Beginn der Kältetechnik tritt dieses Phänomen als ausgesprochen störend, energieverschwendend und teilweise sogar als gefährlich in Erscheinung. Wenn feuchte Luft in Berührung mit kalten Wärmeaustauscherflächen kommt, deren Oberflächentemperatur unterhalb der Taupunktstemperatur der Luft und unterhalb des Gefrierpunktes liegt, tritt unweigerlich Kondensation in Form von Reif oder Eis auf.
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