Kostendruck, hohe Qualitätsanforderungen und Servicefreundlichkeit diese drei Haupteigenschaften kennzeichnen die kältetechnische Ausstattung der Fast-Food-Gastronomie, die für das reibungslose Geschäft mit den dort erhältlichen kulinarischen Spezialitäten unerläßlich ist. Der Kunde, der ahnungslos in seinen Hamburger beißt, wäre mit Sicherheit erstaunt zu erfahren, wie wichtig die Beschaffenheit der Kühleinrichtungen und die enge Zusammenarbeit zwischen Fast-Food-Kette (Endkunde), Systemhersteller (Kühlmöbelproduzent) und Komponentenhersteller für sein leibliches Wohl ist.
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