Wer bei dem Wort Eiswerk an eine kalte Nachspeise denkt, muß leider enttäuscht werden. Vielmehr wird in Heiligenhafen Röhrenwassereis zum Kühlen der frisch gefangenen Fische hergestellt. Das neu gebaute Eiswerk ermöglicht den Fischern zu jeder Zeit die gewünschte Menge Eis direkt in die Laderäume Ihrer Kutter fördern zu lassen.
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