Mithilfe des HACCP-Datenloggers SmartBox von Schiessl, der Kühlräume und Kühltheken online an die Daten-Cloud anbindet, lassen sich Kühlräume ständig unter anderem mittels Smartphone überwachen. Die Kühltemperaturen werden in Echtzeit HACCP-konform registriert, in Graphen dargestellt und bei Grenzwertüberschreitungen ein Alarm per E-Mail und SMS versandt. Die Datenübermittlung erfolgt in Echtzeit an die Cloud, was das Auslesen vor Ort mittels SD-Karte überflüssig macht. Außer Stromversorgung und Fühleranschluss ist keine Konfiguration vor Ort notwendig. Denn der Datenlogger meldet sich dann automatisch bei der Cloud an, bestimmt die geografische Lage der Kühlanlage und startet deren Überwachung. Durch das Plug-and-play-Konzept lassen sich mehrere Anlagen einfach online anbinden und per Smartphone, Tablet oder PC von überall her erreichen. www.schiessl-kaelte.de
