Das Datenaufzeichnungsgerät Memory 1000 von Eliwell Deutschland, Nürnberg, kombiniert zwei Funktionen: Die Temperatur von gekühlten und tiefgekühlten Lebensmitteln in Kühlräumen, -zellen und -schränken sowie in Verteilzentren und Anlagen des HoReCa-Sektors werden mit dem Memory 1000 konstant überwacht und die Daten gleichzeitig aufgezeichnet. Sollten die Temperatur- oder Feuchtigkeitswerte überschritten werden, schlagen Relais und Summer umgehend Alarm. Mit dieser Kombination können die Vorgaben der EU-Richtlinie DIN EN 12830 erfüllt werden, die für den Transport, die Lagerung und die Verteilung von gekühlten, gefrorenen und tiefgefrorenen Lebensmitteln gilt. Memory 1000 verfügt über bis zu zehn Analog- und Digitaleingänge. Zwei Standardsignaleingänge 4 bis 0 mA ermöglichen das Aufzeichnen aller Messgrößen, darunter Druck und relative Feuchte. Durch eine Vernetzung von maximal 15 kompatiblen Eliwell-Reglern mittels eines RS-485-Anschlusses können diese problemlos erweitert werden. Der Memory 1000 zeichnet die Daten über einen Zeitraum von bis zu 12 Monaten und länger auf. Mit dem integrierten Thermodrucker lassen sich analoge als auch digitale Daten in Form von Tabellen und Grafiken ausdrucken. Die mitgelieferte Software ermöglicht microsoft-kompatibles Downloaden, Archivieren und Anzeigen der Messdaten.
