Inführ – dieser Name steht für Qualitätssekt und nachhaltiges Wirtschaften. Seit über 150 Jahren stellt die Sektkellerei Karl Inführ KG in Klosterneuburg (Österreich) Schaumweine her. Zum Herstellungsprozess der mehrfach prämierten, im Charmatverfahren produzierten Erzeugnisse gehört – neben hervorragenden Weinen und Zutaten sowie der mindestens halbjährigen, zweistufigen Gärung – das Ausfällen von Weinstein. Der ist bei normaler Lagertemperatur flüssig, lässt sich aber durch Abkühlen ausfällen.
