Kältetechnik
Das Geheimnis der adaptiven AbtauunG
Bevor wir uns mit dem Geheimnis der adaptiven Abtauung von Danfoss auseinandersetzen, werfen wir zunächst einen Blick auf die gängigsten Methoden zum Abtauen von Kühlmöbeln und beantworten die Frage, warum dieser Vorgang überhaupt notwendig ist. Diesen Blick und weitere wichtige Informationen zu diesem Thema in der KK 08-2021.
Kältemittelpumpen für größte Bob-bahn der Welt
Mit einer Wettkampflänge von 1.615 Metern und 16 Kurven entsteht derzeit unweit der Chinesischen Mauer die größte künstlich beeiste Bob-, Rennrodel- und Skeletonbahn der Welt. Gebaut wird das so genannte „National Sliding Centre“ für die Olympischen Winterspiele 2022 bei Peking. Für die Eisversorgung sorgen hermetisch dichte Spaltrohrmotorpumpen von Hermetic. Verantwortlich für die Planung ist das Stuttgarter Planungsbüro Deyle. Für die Umsetzung des gesamten Kältekonzeptes zeichnet Johnson Controls verantwortlich.
Klimatechnik
Klimatechnik für klimaneutrales Rechenzentrum
Rechenzentren benötigen viel Energie und haben einen entsprechend großen CO2-Fußabdruck. Das kann sich zukünftig ändern. Der Rechenzentrums-Betreiber Windcloud hat in Zusammenarbeit mit der Eschenburg EKK und der Dierck Gruppe ein Rechenzentrum entwickelt, das mit Strom aus Windkraft arbeitet und die Abwärme für die Algenzucht nutzt. Das Ergebnis ist eine neutrale, im Idealfall sogar positive Klimabilanz. Die Klimatechnik für das Projekt lieferte Weiss Technik.
Wärmepumpentechnik
Energiezentrum heizt Londoner Gebäude mit Wärmepumpen
Beim Bunhill Heat and Power Network (BHPN) Projekt in London werden durch die Nutzung von Abwärme aus dem Londoner U-Bahn-Netz 1350 Wohnungen, eine Schule und zwei Freizeitzentren in Islington, einem Stadtteil in Nordlondon, beheizt und mit Warmwasser versorgt. Dies ist Teil der Bemühungen der Stadtverwaltung, den Kohlendioxidausstoß zu reduzieren und bis 2030 CO2-Neutralität zu erreichen. Zum Projekt trug GEA mit einer speziell angefertigten Wärmepumpenlösung bei.
Neues Gemeindehaus wird mit Geothermie und Wärmepumpe beheizt
Nach 60 Jahren war für die Kirchengemeinden St. Georg, St. Lukas (Grolland) und Dietrich-Bonhoeffer in Bremen ein neues Gemeindehaus mit gemeinsamem Servicebüro notwendig geworden. Dabei stand eine nachhaltige Bauweise sowie Haustechnik im Vordergrund, weswegen für das Heizsystem eine Lösung mit Geothermie und Wärmepumpe von Brötje gewählt wurde.
Lüftungstechnik
Kühlen und Lüften mit windgetriebenen und hybriden Ventilatoren
In Mitteleuropa steigen die Temperaturen stetig an. Zum Schutz und für das Wohlbefinden von Menschen und auch Tieren bei sommerlichen Temperaturen müssen und sollen Gebäude gekühlt werden. Mit klimaneutralen, leisen und effektiven Ventilatoren kann zudem noch Energie einspart und der CO2-Ausstoß reduziert werden.
Shopping Center rüstet mit Retrofit-Ventilatoren nach
Viele Einkaufszentren wurden in den 1990er-Jahren errichtet und sind ebenso in die Jahre gekommen wie ihre Haustechnik. So kam auch die 30 Jahre alte Lüftungsanlage des Neckarsulmer Einkaufscenter an ihre Grenzen. Der Betreiber entschied sich für einen Austausch der Ventilatoren durch energieeffiziente Ventilatoren von ebm-papst und spart so 50 Prozent Energie.
MSR-Technik
Cloudbasierte Online-Plattform für die Kälte- und Klimatechnik
Das Bitzer Digital Network (BDN) ist eine Online-Plattform, mit der Bitzer mittels Datenanalyse dabei hilft, die Herausforderungen der Digitalisierung zu meistern. Das kanadische Unternehmen IHC Mechanical hat es für seinen Kunden MadeFresh Foods Inc. implementiert. Dieser kann nun seine Kälteanlagen besser kontrollieren und deren Energieverbrauch vermindern.
Drei Wege zur digitalen Lebensmittelsicherheit
Die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit ist seit Jahren unbestritten und die HLK-Branche sowie die Verbraucher achten gleichermaßen darauf. Die gute Nachricht ist, dass moderne Technologie die Lebensmittelsicherheit auf der nächsten Stufe effizienter, zuverlässiger, transparenter und für Einzelhändler, Gastronomiebetriebe sowie Lebensmittel- und Getränkeverarbeiter und -hersteller erreichbar macht.
Zu diesen Beiträgen gesellen sich wie in jeder Ausgabe die „Fragen aus der Praxis“, Neuigkeiten aus dem Ausland, aktuelle Meldungen aus der Branche, Personalmeldungen, Termine sowie neue Produkte. Zudem lesen Sie einen Nachbericht zum 7. Kälten-Treff.
Die Auflistung dieser Heftinhalte ist eventuell noch nicht dem endgültigen Stand bei Druck entsprechend. Die KK-Redaktion behält sich vor, die Heftinhalte bei Bedarf anders zu planen.
