1960 wurde die erste Tiefkühlanlage mit einer Temperatur von -50 °C für medizinische Zwecke von ihm entwickelt.
Seit Gründung des VDKF im Jahre 1962 ist Kälte-Hunke Mitglied. Ing. Franz Hunke war auch Mitglied im Fachverband Sanitär Heizung Klima und erhielt 1996 dessen Ehrennadel. Darüber hinaus war er langjähriges Mitglied im DKV (Deutscher Kälte- und Klimatechnischer Verein).
Die Ausbildung neuer Mitarbeiter war zur Zeit der Firmengründung sehr aufwändig, da das Kältehandwerk noch nicht als Vollhandwerk galt. Dem Einsatz auch von Franz Hunke ist es zu verdanken, dass sich dies 1978 änderte.
1979 feierte Ing. Franz Hunke das 25-jährige Firmenjubiläum zusammen mit 16 Mitarbeitern. Gemeinsam mit seinem Sohn Jürgen Franz Hunke wurde das Unternehmen Kälte-Hunke erfolgreich ausgebaut und hatte 1998 bereits 80 Mitarbeiter und neben dem Hauptsitz in Bonn eine Niederlassung in Herne. (RM)