Die Kältetechnik in Supermärkten verschlingt durchschnittlich 50 bis 60 Prozent des Gesamtenergieverbrauchs dieser Gebäude. Das Energieeinsparpotenzial ist im Allgemeinen hoch allerdings dürfen die Betreiber dabei kein Risiko eingehen, denn sie müssen strenge Vorschriften in Bezug auf die Temperaturen der Lebensmittel einhalten. Auch Haltbarkeit, Produktfrische und Austrocknung spielen eine wichtige Rolle für die unter hohem Konkurrenzdruck stehenden Einzelhändler. Lösungen zur Steigerung der Energieeffizienz sollten daher wohldurchdacht und in das Gesamtkonzept eines Marktes integriert werden. Genau diese Vorteile bietet der Danfoss AKD 102 Frequenzumrichter für Kältesysteme, der die langjährige Erfahrung des Unternehmens im Bereich der Drehzahlregelung von Elektromotoren mit der ADAP-KOOL Technologie für die Regelung von Kältesystemen in Supermärkten verbindet.
Mehr Frische, höhere Effizienz
Grundsätzlich wird durch die Integration des AKD 102 in die Verbundregelung eines Supermarktsystems ein stabiler Kältekreis bei durchschnittlich höheren Verdampfungstemperaturen erreicht, die sich positiv auf die Haltbarkeit der Lebensmittel auswirken. Temperatur- und Druckschwankungen werden vermieden, so dass auch die Abtauzeiten reduziert werden können. All das führt nicht nur zu einem frischeren Aussehen der Produkte im Kühlmöbel, sondern auch zu erheblichen Energieersparnissen. Ganz besonders sinnvoll ist der Einsatz des AKD 102 im Falle von transkritischen CO2-Anlagen, die zunehmend interessant für Supermärkte werden. Diese Anlagen weisen eine hohe Druckdifferenz zwischen Saug- und Hochdruckseite auf, was zu einem sehr hohen Drehmoment bei Verdichtermotoren führt. Um dies zu bewältigen, hat sich der AKD 102 beispielsweise in diversen Migros und Coop Supermärkten in der Schweiz bereits durchgesetzt. Die transkritische CO2-Anlage benötigt eine sehr genaue und feinfühlige Regelung, um sich den schnell ändernden Drücken anzugleichen. Die automatische Motoranpassung im AKD 102 optimiert das Drehmoment und den Energieverbrauch durch Angleichung der Kennlinie.
Verdichter
Durch den Einsatz des AKD 102 zur Drehzahlregelung des Pilotverdichters kann ein höherer Saugdruck gefahren und damit die Effizienz der Verdichter gesteigert werden. Durch Sanftstart über eine Rampe werden Stromspitzen und die damit verbundenen höheren Kosten vermieden sowie der Verschleiß reduziert. Stern-Dreieck-Schaltungen sowie Relais und Schütze werden nicht mehr benötigt.
Gesteuert wird der AKD 102 über ein analoges Signal oder eine interne PID-Regelung, wobei ein Verbund mit bis zu drei Verdichtern direkt geregelt werden kann. Besonders benutzerfreundlich ist die Tatsache, dass die Kältemittel im AKD 102 hinterlegt sind. Das heißt Sollwerte, Anzeige und Regelung werden automatisch an das eingesetzte Kältemittel angepasst. Der AKD 102 wird über einen Druckschalter bei Erreichen der Sollwerte ein- bzw. ausgeschaltet und überwacht die Sicherheitskreise aller Verdichter. Die Motorüberlast des Pilotverdichters kann dabei direkt über den AKD 102 übernommen werden. Zur Überwachung der Druckgastemperatur wird ein Temperaturfühler direkt am AKD 102 angeschlossen. Der AKD 102 ist busfähig und kann damit voll in das Danfoss ADAP-KOOL System integriert werden. Damit sind auch eine Fernüberwachung und ein externer Service möglich. Ebenfalls kosten- und energiesparend ist die Möglichkeit der automatischen Umschaltung auf ein Nachtprogramm über die integrierte Echtzeituhr.
Verflüssigerlüfter
Der AKD 102 kann auch zur Regelung von Verflüssigerlüftern im Parallelbetrieb eingesetzt werden. Auch hier wird er über ein analoges Signal oder interne PID-Regelung geregelt. Ziel ist es, den Verflüssigungsdruck so tief wie möglich zu halten und so die Effizienz der Verdichter zu erhöhen. Durch die Drehzahlregelung wird die Last besser verteilt und die durchschnittliche Drehzahl der Lüfter im Parallelbetrieb reduziert. Neben höherer Leistung und Effizienz bringt dies noch weitere Vorteile mit sich. Zum einen laufen langsam drehende Lüfter leiser, zum anderen wird so auch weniger Schmutz angesaugt. Wie auch bei der Verdichterregelung werden Stromspitzen durch Sanftstart über eine Rampe vermieden und so weitere Kosten gespart.
Mehr
Neben der Regelung von Verdichtern und Verflüssigerlüftern bietet der AKD 102 auch die Möglichkeit, verschiedene Pumpenanwendungen zu regeln. Eine integrierte Smart Logic bietet außerdem zusätzliche Lösungen für weitere kundenspezifische Anwendungen.
Fritz Stüssi
Technischer Verkauf Kältetechnik, Geschäftsbereich Food Retail